新品 | 北欧与东方文化的碰撞 - 安嘉仁即食溯源鱼胶小金碗上市

极北之地的馈赠

唯一在极寒之地的世界四大渔场之一巴伦支海，冬季温度-25°C ，西挪威集团的深海捕捞船正破冰而行，寻找珍贵的北极鳕鳘鱼。为了争夺生活在这片纯净海域的鳕鱼，北欧曾爆发过三次大规模的鳕鱼战争，而仅占鱼身比重不到1%的鱼胶，更是弥足珍贵。鳕鱼胶含有丰富的胶原蛋白，维生素及钙、铁、硒等多种微量元素，蛋白质含量高达86%，脂肪仅为0.1%＊，因而食用鱼胶备受健康人士推崇。（＊数据来自溯源鳕鳘鱼胶SGS检验报告）

安第斯阳光之恩

传说中，藜麦是神的食物，为了报恩，太阳神让神鸟把藜麦种子送到安第斯山。藜麦被称为“粮食之母”，是祭奠太阳神的贡品，每年由在位的帝王用金铲播下第一粒种子。

藜麦是美国宇航局NASA选定人类未来移民太空的理想“太空粮食”，是7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的安全物种。

东方丝绸之路的舌尖

1900多年前，世界第一大强国汉王朝的崛起离不开一个人，汉武帝。贾思勰的《齐民要术》中就有在位长达54年，骁勇善战、风流倜傥的汉武帝食用鱼胶的记载。

不远千山万水，安嘉仁找到生长在北极深海600米的鳕鳘鱼，取回对人体非常珍贵的鱼胶，调配上安第斯海拔3000米的藜麦，精心烹制，让滋养的“液体黄金”在「小金碗」里诞生了。

柔嫩Q弹的鱼胶，裹着藜麦阳光清香的芬芳送入口中……咬开的瞬间，北极的泠冽与安第斯的热情瞬间撞击，体验一场神奇的舌尖之旅。

{小金碗礼盒装}

含有质感套盒一个，手提袋一个，勺子一盒（6支），绸缎一条，溯源小册子一本，以及小金碗6碗，每一个小金碗上带有独立身份证溯源码。

我们对于这款即食产品的定位是：安全 - 有效 - 好吃

简单六个字，却历经6个月，饱含开发之路的辛酸。

安全

“品味虽贵，必不减物力；炮制虽繁，必不敢省人工”同仁堂这两句承诺也是安嘉仁一直以来对产品秉承的一份坚持。一个好的企业必须是从产品出发，从用户出发。安嘉仁的即食产品，从选料、洗胶到罐装，每个环节，都以安全、有效为第一出发点。

我们的即食产品选用的是安嘉仁溯源鳕鱼胶，每个生产环节严格可控，不用市面上来路不明的低价劣质漂白鱼胶。

扫一扫，可以看到原料获得的认证材料：

坚持品质的背后，是抵住压力，孜孜不倦的尝试跟研发。

ARCTIQUE的溯源鱼胶，在市场的反馈非常的好，这也给了我们很大的压力，即食产品也必须不负众望。

漂白鱼胶，把食物本身的味道去除干净，加工起来非常方便。

但我们却选择了成本昂贵的耗时长的精细纯手工清洗鱼胶。经过工人一次次的用心刷洗，在投入大量手工、时间成本后，我们找到了新鲜食物本身的清香。在看不见的环节，安嘉仁也永远恪守一份安心的承诺。

除了安全的原材料，我们还选了1万菌级无尘车间GMP认证（行业参考值10-30万级，单位内菌落总数，数值越小，品质越安全）的智能化工厂大洲新燕合作，不添加任何防腐剂、增稠剂、香精，确保食用安全。

有效

鱼胶，每天吃或者隔天吃，8到15克，让消费者更快看到鱼胶的好处，感受到鱼胶带来的变化。

市场的即食产品，大多采用3-5g的低价鱼胶。而安嘉仁的溯源干鱼胶每斤在1000元以上，为了保证效果，我们扛住成本和竞品的压力，每碗足料8g干鱼胶，打开每一个小金碗，都可以看到满满一碗的鱼胶。

好吃

我们历经极北之地，阳光安第斯，只为给你带来一份真情实意的手信。

为您严格甄选安全食材，不添加防腐剂、增稠剂、香精，每一碗都是食物本身美好的清香。

　--　你的一切美好，我都愿意追而往之

                          ATLANTIC COD FROM KONGERIKET NORGE

　　　                      来自挪威王国的礼物｜即食溯源鳕鳘鱼胶

                                                    ARCTIQUE